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商品訊息功能
- 品號：3774834
- SGS多項檢驗合格認證
- HACCP、ISO22000
- 榮獲全國十大優質烏魚子
商品訊息描述
榮獲全國十大優質烏魚子、、認證無防腐劑、低鹽、甘醇好味道卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感富含蛋白質、不飽和脂肪酸與傳統的好味道，更加精緻的好口感【製造過程】過程需經數十道手續，才能造就出一片片風味獨特的烏魚子，本公司監製的烏魚子皆仰賴人工嚴格把關，製作場地不但寬敞，製作過程的衛生更是我們力求的條件，不僅要讓消費者買的安心，更要吃的健康！如何挑選烏魚子烏魚子品質優劣可以從外表判斷，好的烏魚子外表美觀，大小厚薄一致，，卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好，口感佳，好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味，無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣，可以概略由以下各種特徵加以判別外形美觀、大小厚薄一致卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按，會有結實感味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡烏魚子到底好在哪裡，其實只要把握三個原則，形狀對稱、透明，顏色呈橘紅色，就能挑到好貨。烏魚子含有豐富蛋白質及脂質，而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富，脂質含多量高度不飽和脂肪酸如與【商品規格】◆商品名稱：元氣珍饌金鑽優質獎烏魚子禮盒盒兩片共片◆商品成份：烏魚子卵、鹽◆商品容量：ｇ◆保存期限：度冷凍一年、冷藏三個月、常溫一星期◆商品產地：台灣◆食用方式：以文火烘烤至表面呈微金黃色即可【食用方法】食用建議：料理烏魚子以三分熟為佳，這樣才能達到外酥內軟，口感香的最佳風味。油煎：先用米酒泡約分後，將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待稍涼後切片食用。香烤：不必去膜，將高梁酒度或其它度以上的酒塗抹於烏魚子上，並於裝有高梁酒小瓷器上方，點燃高梁酒後燒烤，直到烏魚子表面呈現金黃後即可。酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約的米酒，以中火煎煮，並不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱，待米酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。搭配佐料：傳統風味青蒜、白蘿蔔、蒜頭；水果風味水梨、
商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
菊池加盟水手！期待與「朗神」並肩作戰
水手隊簽下菊池雄星，維持自從1998年後，每年陣中至少都有一位日本球員的傳統，水手歷屆球星中最大咖的，當然就是鈴木一朗，菊池把這位大前輩當神一樣看待，期待和他並肩作戰，另外，菊池也稱讚高中學弟大谷翔平非常有天份，由於兩人都位處美聯西區，因此非常期待能夠對決。
菊池雄星如願在今年挑戰大聯盟，位在西岸的水手，過去簽過多位日本球星，當然最大咖的就是鈴木一朗，而對菊池來說，他就像是神一般的存在。
27歲的菊池，是二刀流大谷翔平高中的學長，他非常欣賞這位學弟，期待和他對決，但不想跟他一樣投打都來。
去年大谷的表現讓大聯盟震驚，現在有日本強力左投菊池加入，也讓今年的新賽季更有看頭了。
（民視新聞／丁泰祥、余啟成 綜合報導）
超新鮮！魚販替死魚貼「美瞳」買家回家嚇傻
一名科威特民眾，從商店買魚回家後，驚覺魚眼睛被貼上了塑膠假眼睛，原來是不肖商人為了讓魚看起來新鮮，居然用假眼睛欺騙消費者，現在這名黑心店家已經遭政府勒令停業。
▼（圖／東森新聞）
不肖魚販用這種黑心手法賣魚，讓不少網友撻伐覺得太差勁，不過就有腦筋動得快的科威特商人仿造隱形眼鏡廣告，趁機宣傳自家賣的魚，絕對沒有「美瞳」非常新鮮，還有網友拿塑膠假眼惡搞把它貼在水果上，或是把冰箱裡的所有食物都貼上假眼睛，引發另類創意風潮。
（封面圖／東森新聞）
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