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好物分享2019熱門產品熱銷限時商品一年狂賣萬顆國寶級芋泥球食尚玩家多次登門採訪吃到芋泥球時,浩子整個人都呆掉了!之後才回神過著說:「哇!只是芋泥怎麼能弄得這麼吃?不花俏,香香的芋泥中間還吃得到芋頭顆粒奶香甜度適中,簡單的食材可是好好吃喔讚!讚!!芋頭界的第一名呀。」芋泥球要好吃,最重要當然是要用最好的芋頭我們只選用最頂極的大甲芋頭每一只芋頭先削去厚厚的皮,再削去一層最外層的芋頭因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味只保留第二層級內層芋頭心,把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來去蕪存菁的結果就是先去掉左右的芋頭真是太傷本,但為了芋泥要好吃就必須就麼做!蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠,拿根筷子仔細盯著看每隔一陣就要度度看,到了一定的程度馬上拉出蒸盤才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態否則蒸太久芋頭就不鬆了,蒸不夠芋頭就不軟了蒸好的芋頭放入攪拌機慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥再以本店獨家研發的黃金比例,把鮮奶與微量的糖加入最後以勺子一顆顆地成型,這樣的製程好像也很簡單但要做出來不但要用品級最高的芋頭及鮮奶還要掌握材料間完美比例只有百年老店連珍,講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美購物必買味!

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下面附上一則新聞讓大家了解時事


 五十肩 不是50歲族群的專利


文/張玉櫻

常聽五十肩病人敘述,無法舉手梳頭、手往後扣內衣很痛、睡覺時肩膀特別痛,甚至有病人一動就痛,甚至想「砍掉手」,可見五十肩的疼痛帶來多大的困擾。當一群50歲上下的人談到肩痛時,都有說不完的疼痛經;然而五十肩並不是50歲族群的專利,年輕人也會得到五十肩,而肩痛也不一定都是五十肩。

衛福部桃園醫院復健科主治醫師李芷涵表示,五十肩多發生於50~60歲,女性發生率稍高於男性。五十肩又稱冰凍肩,醫學名稱為「沾黏性肩關節囊炎」,是關節囊滑液膜發炎、纖維化,導致發生沾黏,造成整個關節囊又厚又緊,因而產生疼痛及活動角度受限。

五十肩的發生可分為原發性與次發性。原發性即原因不明,只能說是體質問題,大多數的病人是次發性,例如糖尿病、甲狀腺疾病、免疫疾病的患者;中風之後手無法動作的患者;肩關節旋轉肌肌腱受傷,因疼痛而不敢活動的患者;以及肩膀長期不活動,如骨折需固定的患者。

及早治療,縮短病程、減少後遺症

李芷涵表示,五十肩的病程大約2~3年,之後可能自癒,疼痛會減輕或消失,沾黏組織會「去沾黏」使活動角度恢復。但約有40%的患者無法完全去沾黏,會殘留後遺症,肩膀的活動角度無法回復到完全正常,手的動作會受到限制,影響部分日常生活。不過,若是能夠及早治療,肩膀活動角度的恢復,會改善很多。

如果有病人希望僥倖成為那沒有殘留後遺症的60%而不接受治療,那麼可能得經歷2~3年漫長且難以忍受的病程。因此,李芷涵建議,須妥善治療,不但可縮短病程,也比較不會殘留後遺症。

患者年齡有下降趨勢

目前3C產品盛行,電腦族、手機族大幅增加,李芷涵說,門診中有許多長期頻繁使用電腦、手機的年輕族群,都因為肩痛而就診,有些病患經檢查後,竟罹患了五十肩,病患也頗為詫異,認為自己還年輕,怎麼會罹患五十肩?

使用3C產品造成不適,在臨床並不少見,原因就是長期使用不正確姿勢,使得肩膀及手部肌肉僵硬緊繃、循環不佳,造成肌肉受傷,又沒有讓肌肉獲得良好的修復,在惡性循環之下,有些人就發展成五十肩。

李芷涵提醒,雖然五十肩好發於50歲上下,但並非此年紀的人肩膀痛,都是五十肩引起的,因為肩膀的組織複雜,包括骨頭、肌肉、肌腱、神經、關節囊等,每個部分都可能造成肩痛,頸椎問題也可能轉移造成肩痛,因此必須就醫診斷,才能找出病因。

5種治療方式

◎口服藥物:
大多使用消炎止痛藥、肌肉鬆弛劑,使用方法、使用多久,因病人狀況及醫師判斷而異。

◎注射針劑:
可在肩關節注射類固醇或玻尿酸,降低滑液膜發炎的情況,治療比較強烈的疼痛,改善肩膀的活動度。建議越早注射越好,及早控制住發炎狀況,之後的組織纖維化及沾黏,就不會太過嚴重。注射之後可維持多久藥效因人而異,建議與醫師討論注射的次數和間隔,以免病況惡化,或疼痛影響病人情緒及生活品質。

◎復健治療:
五十肩患者務必搭配復健治療,一開始以降低病人疼痛、增加患肢活動角度為目標,會為病人執行熱敷、電療等,以軟化組織及增加循環,並由物理治療師協助病人執行肩關節鬆動術。待病患疼痛減輕之後,會加入較積極的角度活動運動。最後,在病患的疼痛及活動角度都改善後,便會加入肌力的訓練。

◎關節囊擴張術:
當病人進行復健的效果不理想時,可施行「關節囊擴張術」。此療法以超音波導引,將針置入關節囊中,注入液體,有些醫師會摻入維生素、麻藥、葡萄糖水或生理食鹽水等,每位醫師的配方不同,運用物理的方式將沾黏的關節囊撐開。需要施打的次數因病況而定,1~5次不等,將沾黏的關節囊撐開後,活動角度會改善許多,建議配合復健治療,以達到最好的效果。

◎外科手術:
衛福部桃園醫院神經外科主治醫師張鵬遠提醒,由於肩關節沾黏或發炎,與五十肩、頸椎壓迫的症狀很相似,因此,神經外科最重要的角色,在於分辨出此疼痛是否為頸椎所造成。若是頸椎神經壓迫(包括頸椎椎間盤突出、長骨刺),可藉由手術的方式來解除問題、改善症狀。

不少五十肩病人因為無法承受疼痛,或不耐復健科需要長期治療,因此求診神經外科施行「高頻熱凝神經阻斷術」來進行止痛治療,解除大部分的疼痛之後,才能有好的情緒來進行長時間復健。

【內容出處:常春月刊 429期】






 「臨微不亂」 腦中風發作急救4字訣


(優活健康網新聞部/綜合報導)依據衛生福利部近10年統計資料顯示,腦血管疾病一直名列國人十大死因第2到第4順位,106年仍居於第4位,共奪走1萬1千多條寶貴的性命,平均每44分鐘就有1人死於腦中風,且男性多於女性。9成腦中風能透過危險因子管理有效預防,快速辨識急性腦中風症狀與就醫,掌握黃金治療3小時,更能大大降低腦中風死亡與失能殘障風險。

10月29日是世界中風日,國民健康署署長王英偉呼籲,一起關注這個全球性議題,採行健康生活型態並做好慢性病管理;記住中風口訣「臨微不亂」,提醒自己也幫助他人,關鍵時刻快速辨識急性腦中風症狀並緊急送醫治療,把危害降到最低。

把握「臨微不亂」口訣 急性中風速送醫

腦中風不僅影響個人健康,失能也增加個人與家庭的影響與負擔。而急性缺血性中風是最常見的腦中風類型,約占7至8成,患者若能於發生後3小時內給予靜脈血栓溶解劑治療,將有效減少失能的後遺症。

為使民眾對腦中風辨識症狀警覺,國健署結合台灣神經學學會、台灣腦中風學會資源,共同推廣中風口訣FAST(FACE、ARM、SPEECH、TIME)的中文化:「臨微不亂」,方便民眾記憶、判斷,發現急性中風症狀時,能立即或協助他人就醫,爭取黃金治療3小時:

「臨」-臨時手腳軟/單側手腳無力,或單側舉不起手腳。
「微」-微笑也困難/臉部表情不對稱,或嘴角歪斜。
「不」-講話不清楚/口齒不清或無法表達。
「亂」-別亂快送醫/看到以上其中一種徵兆,立刻記下發作時間,通知119緊急送醫。

控慢性病病情、生活習慣 擺脫中風危險因子

美國心臟/中風協會表示,腦中風好發於高齡者,55歲以上,罹病風險每10年以倍數增加,有家族病史應更加小心。臺灣腦中風學會也表示,45歲以上男性、55歲以上女性是腦中風的高危險族群。腦中風的危險因子與三高及生活飲食型態息息相關,國健署鼓勵所有民眾一起實踐健康生活公約,擺脫危險因子糾纏:

1) 慢性病管理/
三高患者發生中風的風險約為一般民眾的2倍,務必遵從醫囑規律檢查與用藥,高血壓患者要養成天天量血壓的習慣。另外,9%腦中風與心律不整(如心房纖維顫動)或其它心臟疾病有關,應尋求醫療專業建議或治療。

2) 生活管理/
戒菸、節酒、健康吃、規律動、控體重、好睡眠,不僅讓人遠離腦中風的威脅,也是杜絕其他慢性病的通則,更是健康長壽的良方。

秋冬更迭溫度變化大 腦中風發作高風險期

秋冬更迭之際,氣候冷暖不定,正是腦中風發作的高風險期。國健署提醒,民眾有病要看醫生,切勿輕信網路流傳的中風放血、吃香蕉皮治療高血壓等偏方,造成血壓失控。若發現小中風情形,切勿因症狀緩解而輕忽嚴重性,一定要迅速就醫,避免錯失黃金治療期而造成遺憾。








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